Crema di Zucca

Crema vellutata a base di zucca (50%) e ceci (25%), profumata al timo e completata con olio extravergine d’oliva. Preparata a mano in bottega, è pronta da scaldare e gustare così com’è, con crostini di pane e un filo d’olio a crudo, oppure da usare come condimento per pasta e cereali.

Ingredienti: Zucca (50%), ceci (25%), acqua, olio extravergine d’oliva, cipolla, sale, timo (0,5%), aglio, pepe nero.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g: Energia 285 kJ / 68 kcal - Proteine 2,7 g - Carboidrati 7,5 g - di cui zuccheri 1,8 g - Grassi 2,8 g - di cui saturi 0,4 g - Sale 0,6 g.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.